5 dl morötter
2 ägg
2 ½ dl socker
1 ¼ dl olja
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat (eller 2 ½ tsk bakpulver)
½ tsk salt
½ msk kanel
½ tsk kardemumma
½ tsk vaniljsocker
Grädda i nedre delen av ugnen i 175° i 45 min.
Glasyr:
60 gr filadelfiaost
50 g smör
½ tsk citron
2 dl florsocker